美国密执安州有一家名为“阿汉”的小餐馆有个异常奇特的做法：经常光顾该餐馆的顾客，只要愿意，便宜可报上自己的常住地址，在客户登记簿上注册，开一个“户头”，以后顾客每次到这里来就餐，餐馆都会如实地在其户头上记下用餐款额。每年的9月30日，餐馆便会按客户登记簿上的记载算出每位顾客从上年9月30日以来在餐馆的消费总额，然后再按餐馆纯利10%的比例算出每位顾客应得的利润分发给顾客，这样，餐馆自然就常常门庭若市。该餐馆运用了数据挖掘的功能和应用中的（）。

[多选题] 甲、乙在某镇各经营一家小餐馆，后乙欲将餐馆转让给丙。甲了解到该情况后，本无意购买该餐馆，但为了阻止乙将餐馆卖给丙，便与乙进行了长时间的谈判。当丙买了另一家餐馆后，甲便终止了与乙的谈判。后来，乙只好以比丙出价更低的价格将餐馆出卖给丁。当乙得知内情后，遂要求甲赔偿这种价格之间的差价。下面表述正确是：（）A . 甲恶意与乙谈判，违反了诚信原则，所以应当承担乙的损失。B . 甲承担的损失是丙出价与丁出价的差价。C . 甲不应承担乙的损失。D . 丙如果在缔约过程有直接损失，也有权要求甲赔偿。

[单选题]王某经营一家农家乐餐馆，需长期圈养、宰杀活禽，他正确的做法是（）A .在他的餐馆内可以宰杀活禽，但不得圈养B .在他的餐馆内可以圈养、宰杀已经检疫合格的活禽C .在他的餐馆内不得圈养、宰杀活禽，应在餐馆外专门设立一个圈养、宰杀活禽场所

[单选题]经验表明餐馆选址极为重要，一家餐馆驹业务量约有70%分布在步行距离（）。A . 5分钟内B . 10分钟内C . l5分钟内D . 2O分钟内

[单选题]有几位旅游者单独邀请导游员到一家风味餐馆中品尝风味时，导游员的下列做法错误的是（）A .一般情况下应婉言谢绝，免得在其他客人中留下亲疏有别的印象。B .若接受邀请，首先应表示谢意C .在席间应注意主宾关系；以免喧宾夺主，造成失礼D .让所有的游客都去一起参加

[单选题]基于以下题干：一家餐馆一周从周一至周五营业五天。该餐馆供应七种汤：甘蓝汤、滨豆汤、面汤、洋葱汤、豌豆汤、酸模汤和土豆汤。每种汤一周只提供一次。每天提供的汤至少有一种但不超过两种。该餐馆汤的供应受下列条件限制：(1)滨豆汤不能和豌豆汤在同一天供应。(2)一周中提供甘蓝汤的日子在提供洋葱汤之前。(3)洋葱汤在周二或周四提供。(4)如果酸模汤在周一提供，则洋葱汤在周四提供。(5)土豆汤在周二提供。如果豌豆汤和酸模汤在周一提供，那么下列哪一项可以是真的?( )A．甘蓝汤和滨豆汤在周二提供。B．甘蓝汤和滨

[案例分析题] 刘某某开了一家名叫“鹿鸣春”的餐馆，主要经营涮羊肉。与“鹿鸣春”相邻的是另一家名叫“好再来”的餐馆，也以经营涮羊肉为主。由于“好再来”餐馆经营有方，物美价廉，因而生意红火，附近的居民都去“好再来”就餐。相比之下，刘某某的“鹿鸣春”生意清淡。刘某某心怀妒嫉，逢人便说“好再来”的羊肉系低价购进的病羊、死羊宰杀的肉，吃了肯定不卫生

[主观题]刘某某开了一家名叫“鹿鸣春”的餐馆，主要经营涮羊肉。与“鹿鸣春”相邻的是刘某某开了一家名叫鹿鸣春”的餐馆，主要经营涮羊肉。与鹿鸣春”相邻的是另一家名叫好再来”的餐馆，也以经营涮羊肉为主。由于好再来”餐馆经营有方，物美价廉，因而生意红火，附近的居民都去好再来”就餐。相比之下，刘某某的鹿鸣春”生意清淡。刘某某心怀妒嫉，逢人便说好再来”的羊肉系低价购进的病羊、死羊宰杀的肉

[多选题]游客在饭店外餐馆用餐结束后，地陪要向该餐馆填写的“餐饮费结算单”的主要项目有（　）。A.实际用餐人数B.用餐标准C.用餐类别D.酒水数量E.游客反映

[多选题]在游客进入餐馆落座后，地陪应向他们介绍该餐馆的（　）。A.主要设施B.菜肴特色C.酒水类别D.服务标准E.洗手间位置

[主观题]我叔家小孩在餐馆打署假工被餐馆的顾客打伤头,但顾客不想负责,这种事应向什么部门讨说法?