[多选题]

下列哪些脂类能形成β晶体结构（）

A .豆油

B .奶油

C .花生油

D .猪油

E .菜籽油

F .棉籽油

参考答案与解析：

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晶体结构可表示为:晶体结构=

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    • 晶体结构

    [名词解释] 晶体结构

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