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果形指数

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什么叫果形指数？影响果形指数的因素有哪些？

[问答题] 什么叫果形指数？影响果形指数的因素有哪些？

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    • 果形指数由（）的数值代表。

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    [名词解释] 葱白形指数

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    • 小茴香为（）果，外表具（）纵棱；分果（）形，背面有（）纵棱。

    [填空题] 小茴香为（）果，外表具（）纵棱；分果（）形，背面有（）纵棱。

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    • 按红枣的果形分类，灰枣属于（）。

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    • 北马兜铃果瓣上部种子（）；中部种子种仁呈（）形。

    [填空题] 北马兜铃果瓣上部种子（）；中部种子种仁呈（）形。

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    [填空题] 正常蛋为（）形，蛋形指数为（）。

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    [填空题] 果品类原料的品质鉴别：果形、色泽与花纹、成熟度、机械损伤、（）

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