比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

[填空题] 滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

[判断题] 在过氧化氢将铁（Ⅱ）离子转变成铁（Ⅲ）离子时，过氧化氢起氧化剂作用。A . 正确B . 错误

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用（）扑救。A . A：水B . B：泡沫灭火剂C . C：砂土或干粉

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用_____扑救。A . 水B . 泡沫灭火剂C . 砂土或干粉

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用____扑救。A . 水B . 泡沫灭火剂C . 砂土或干粉

[判断题] 有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用水进行扑救。A . 正确B . 错误

[判断题] 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救。A . 正确B . 错误

[名词解释] 过氧化物的半衰期

[单选题]有机过氧化物应（  ）A.舱内积载B.舱面积载C.舱内积载或舱面积载均可D.视具体货物而定