甘油和低级脂肪酸溶于水后吸收进入（）。

[单选题]食物中含长链脂肪酸的甘油三酯（TG）吸收后，进入血液的主要方式是（）。A . 脂肪酸及甘油B . 甘油二酯（DG）及脂肪酸C . 乳糜微粒（CM）D . 甘油一酯（MG）及脂肪酸E . 乳胶粒

[填空题] 长链脂肪酸被机体吸收后进入（）。

[单选题]狗肉有腥味与所含的（）和低级脂肪酸有关。A .氨B .二甲胺C .三甲胺D . D.氧化三甲胺

[单选题]分解脂肪为一酯甘油和脂肪酸的是（　　）。A.淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胰蛋白酶

[主观题]脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（ ）

[判断题]脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（　　）A.对B.错

[判断题]脂肪的消化吸收主要在肝脏，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。（　　）A.对B.错

[单选题]食用动物油脂的主要成分是A．饱和脂肪酸B．不饱和脂肪酸甘油酯C．饱和脂肪酸甘油酯D．磷脂E．色素

[判断题]脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。（）A.对B.错

[判断题]脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。（）A.对B.错