A . 色素或蛋白质
B . 维生素或蛋白质
C . 色素或脂质
D . 色素或维生素
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。A.色素或蛋白质B.维生素或蛋白质C.色素或脂质D.色素或维生素
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。A.色素或蛋白质B.维生素或蛋白质C.色素或脂质D.色素或维生素
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。A . 分解B . 化合C . 还原D . 氧化
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。A.分解B.化合C.还原D.氧化
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。A.分解B.化合C.还原D.氧化
[判断题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（）A.对B.错
[判断题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。（）A.对B.错
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。A.化学反应B.物理反应C.分解反应D.脂质反应
[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。A.化学反应B.物理反应C.分解反应D.脂质反应
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。A.5%B.6%C.7%D.4%