六大营养素是：水、核苷酸、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。

[主观题]六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(判断对错)

[判断题] 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。A . 正确B . 错误

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

[判断题]人体六大营养素为蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。（）A.对B.错

36.-|||-下列选项中,不属于六大营养素的是()。 ()-|||-A 维生素-|||-脂肪-|||-C 蛋白质-|||-D 糖

[判断题] 蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。A . 正确B . 错误

[填空题] 碳水化合物、（）、维生素和水，通常称为六大营养素。

[单选题]（）不属于六大营养素。A .糖B .蛋白质C .核酸D .脂肪

食物所包含的六大营养素，其中不是产能营养素的是A. 碳水化合物B. 脂肪C. 蛋白质D. 矿物质

[单选题]人体需要的六大营养素为（）A . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、维生素B . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、水、纤维素C . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、氧气D . 蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、矿物质、纤维素