[判断题]

玉米中的尼克酸不易被人体吸收利用是因为其化学结构主要半结合型

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是

[单选题]下列谷物中,富含结合型尼克酸,不能被人体吸收利用的是A.大米B.小麦C.玉米S下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是A．大米B．小麦C．玉米D．小米E．高粱

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    • 玉米中呈结合型且不易被人体利用的维生素是( )

    [单选题]玉米中呈结合型且不易被人体利用的维生素是( )A.维生素AB.烟酸C.维生素C(抗坏血酸)D.维生素DE.维生素E

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    • 玉米中呈结合型且不易被人体利用的维生素是( )

    [单选题]玉米中呈结合型且不易被人体利用的维生素是( )A.维生素AB.烟酸C.维生素C(抗坏血酸)D.维生素DE.维生素E

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    • 将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加( )处理。

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    [填空题] 将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（）处理。

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    • 玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是( )。

    [单选题]玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是（ ）。A．硫氨酸B．核黄素C．尼克酸D．泛酸

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    [填空题] 玉米中所含的烟酸多为结合型，不能被人体吸收利用，在玉米食品中加入少量（）或（），能使结合型烟酸分解为（）。

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    • 机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸

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