[单选题]

在我国,配制酱油是指在产品中添加了()的酱油。

A . 比例<50%的香辛料

B . 比例<50%的草菇

C . 比例<50%的酸水解植物蛋白调味液(以全氮计)

D . 比例<50%的酸水解动物蛋白调味液(以全氮计)

参考答案与解析:

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配制酱油

[名词解释] 配制酱油

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