油品抗氧化性能好，在储存和输送中生成胶质的倾向：（）

[单选题]油品的抗氧化性能好，则氧化曲线中的（）。A .开始阶段长B .发展阶段长C .迟滞阶段长

[判断题] 钢的抗氧化性能属于化学性能。A . 正确B . 错误

[名词解释] 抗氧化性

[单选题]提高钢在高温下抗氧化性能的基本方法是（）。A .镀膜法B .合金法C .化学法D .其他

[判断题] 金属材料在室温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。A . 正确B . 错误

[问答题] 什么叫抗氧化性？

[判断题] 铸铁件比钢材件的抗氧化性能差。A . 正确B . 错误

下列哪种助剂主要用于改善塑料的抗氧化性能？A. 热稳定剂B. 抗氧剂C. 阻燃剂D. 成核剂

[判断题] T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。A . 正确B . 错误

[单选题]当水分活度为（）时，油脂受到保护，抗氧化性好。A .大于0.3B .0.3左右C .0.2D .0.5