胚芽是麦粒的主要成分，约占小麦干计重量78%~83.5%。

[单选题]乳胚是小麦的主要成分，约占麦粒干重的（）。A .85%--90%B .83.5%--88.5%C .78%--83.5%D .90—94.5%

[单选题]胚芽位于麦粒背面基部，约占小麦干重的（）。A .2.15%～8.26%B .3.11%～8.26%C .2.22%～4%D . D.4.25%～10%

[填空题] 小麦的（）约占小麦粒干重（）。

[填空题] 胚乳约占小麦粒干计量的（）。

[单选题]麦粒皮层占小麦粒干重的（）。A .2%～3%B .3%～4%C .6%～8%D .8%～10%

[判断题] 小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。A . 正确B . 错误

[单选题]麦粒糊粉层占小麦干重的（）。A .2.15%～8.26%B .3.11%～8.26%C .3.25%～9.48%D .4.25%～10%

[单选题]干蛇毒的主要成分是（）A . 糖类B . 脂肪C . 蛋白质D . 水分E . 矿物质

[单选题]干蛇毒的主要成分是()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水分E.矿物质

[单选题]干蛇毒的主要成分是()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水分E.矿物质