A .成本控制
B .成本计算
C .用料标准
D .加工手段
[单选题]成本核算是餐饮业()的必要手段。A.成本控制B.成本计算C.用料标准D.加工手段
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[单选题]成本核算是餐饮企业()的必要手段。A.成本控制B.成本计算C.用料标准D.加工手段
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[单选题]餐饮业在菜品成本核算中习惯以()作为其成本要素A . 运输成本B . 工资费用C . 固定资产折旧D . 原材料成本