[单选题]

做蛋糕采用的是膨松法发酵面坯（）

A .面肥发酵

B .化学

C .物理

D .纯酵母

参考答案与解析：

相关试题

做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。

[单选题]做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。

    [单选题]做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。

    [单选题]做蛋糕采用（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。

    [单选题]做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。

    [单选题]做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。

    [单选题]做蛋糕采用的是（）膨松法发酵面坯。A.面肥发酵B.化学C.物理D.纯酵母

  • 查看答案

    • 做桃采用的是（）膨松法发酵面坯。

    [填空题] 做桃采用的是（）膨松法发酵面坯。

  • 查看答案

    • 生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）

    [判断题]生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）

    [判断题]生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）

    [判断题]生物膨松面坯是指用面肥发酵的面坯。（）A.对B.错

  • 查看答案