[问答题] 何谓污垢热阻？何谓腐蚀率？
[问答题] 何谓恶阻？发生恶阻的主要机理是什么？恶阻的治疗原则是什么？
[问答题] 何谓升阻比？
[问答题] 何谓“水湿中阻”？
[问答题] 何谓微生物的热阻？高温短时灭菌法（HTST）的理论基础是什么？
[问答题] 何谓“热因热用”？
[问答题] 何谓热因热用？
[名词解释] 热阻
[问答题] 何谓“热盐环流”？何谓“风海流”？
[问答题] 何谓热冲击？