简述食源性疾病发展趋势。

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[名词解释] 食源性疾病

[多选题]食源性疾病的发生发展的特征包括（）。A.食物是治病源B.食物是携带和传播病原物的媒介C.食源陛疾病有急性中毒和感染的病理变化D.病原物质是食物中所含的

[多选题]食源性疾病的发生发展的特征包括()A.食物是致病源B.食物是携带和传播病原物的媒介C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化D.病原物质是食物中所含的各

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