[名词解释]

挤压式膨化机

参考答案与解析：

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单螺杆膨化机主要由（）等组成。

[填空题] 单螺杆膨化机主要由（）等组成。

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    • 挤压膨化过程中（）。

    [单选题]挤压膨化过程中（）。A . 脂类稳定性提高B . 不破坏维生素CC . 可溶性膳食纤维降低D . 维生素损失相对较少

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    • 挤压膨化过程中()。

    [单选题]挤压膨化过程中()。A.脂类稳定性提高B.不破坏维生素CC.可溶性膳食纤维降低D.维生素损失相对较少

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    • 挤压膨化过程中（　　）。

    [单选题]挤压膨化过程中（　　）。A.不破坏维生素CB.脂类稳定性提高C.可溶性食物纤维降低D.维生素损失相对较少E.维生素大量损失

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    • 挤压膨化过程中（　　）。

    [单选题]挤压膨化过程中（　　）。A.不破坏维生素CB.脂类稳定性提高C.可溶性食物纤维降低D.维生素损失相对较少E.维生素大量损失

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