A .黄山毛峰
B .西湖龙井
C .碧螺春
D .铁观音
[问答题] 某机制名优绿茶,其外形品质特点为“条索纤细,卷曲呈螺状,白毫显露,银绿隐翠”。设计出制造该茶叶的加工流程线并作简略说明。
[单选题]干看春红茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮重实,或有较多白毫。A.乌润B.油润C.绿润D.红润
[单选题]干看春绿茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮重实,或有较多白毫。A.绿润B.油润C.乌润D.红润
[判断题]西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓。()A.对B.错
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )A. 香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B. 香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C. 香气清鲜
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A. 香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B. 香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C. 香气清鲜,
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )A. 香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B. 香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C. 香气清鲜
称样是茶叶外形审评的流程之一。A. 对B. 错
称样是茶叶外形审评的流程之一。A. 对B. 错
[单选题]蒙顶甘露的品质特点:外形紧卷多毫,色泽()有润。A.黄绿B.嫩绿C.绿黄D.暗绿