超高温瞬时消毒

[名词解释] 超高温瞬时杀菌

[配伍题,B型题] 超高温瞬时灭菌法为（）高温瞬间巴氏消毒法为（）A . 70～100℃、10～30秒B . 72～95℃、10～30秒C . 110～160℃、1～2秒D . 100～120℃、5～6秒E . 120～150℃、1～3秒

[单选题]超高温瞬时灭菌法为A．120～150℃，1～3sB．72～95℃，10～30sC．100～120℃，5～6sD．70～100℃，10～30sE．110～160℃，1～2s

[单选题]超高温瞬时灭菌法为( )A．70～100℃、10～30秒B．72～95℃、10～30秒C．110～160℃、1～2秒D．100～120℃、5～6秒E．120～150℃、1～3秒

[单选题,B型题] 超高温瞬时灭菌法为（）A . 70～100℃、10～30秒B . 72～95℃、10～30秒C . 110～160℃、1～2秒D . 100～120℃、5～6秒E . 120～150℃、1～3秒

[单选题]超高温瞬时灭菌法为A.70～100℃持续10～31秒B.72～95℃持续10～31秒C.110～160℃持续1～3秒D.100～120℃持续5～7秒E

[单选题]超高温瞬时灭菌法为A.120～150℃，1～3sB.72～95℃，10～30sC.100～120℃，5～6sD.70～100℃，10～30sE.110

[单选题]超高温瞬时灭菌法为A.70～100℃持续10～31秒B.72～95℃持续10～31秒C.110～160℃持续1～3秒D.100～120℃持续5～7秒E

[单选题]高温消毒的方法包括A．巴氏消毒法B．超高温瞬时灭菌法C．煮沸消毒D．微波消毒E．以上都是

[单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）A . 罐头类B . 牛奶C . 干果类D . 酱类E . 肉制品类