[多选题] 特殊他源微生物的作用机理（）。A . 某些特殊微生物对石油中长链正构烷烃（石蜡）和网状胶质、沥青质有乳化分解作用，使石油中的石蜡、胶质、沥青质部分转变为轻质油，增加石油的流动性，使石油变得易于开采B . 某些微生物在其生长过程中分泌和排出体外的代谢产物具有表面活性剂的性能，通过其代谢产物和高聚物、糖酯等物质，降低油层表面张力，使岩石中的束缚油粘度降低，流动性增加，便于石油从所吸附的岩石中析出，从而提高原油采收率C . 某些用分子生物学技术来构建的微生物，能在地层中产生大量二氧化碳和甲烷等气体，
[问答题] 简述曲药中微生物来源。
[填空题] 能用作微生物N源的物质有（），（），（）。
[问答题] 简述曲药微生物最佳生长温度。
[填空题] 禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和（）等两类。
下列属于微生物源防腐剂的有A. 鱼精蛋白B. 花椒C. 纳他霉素D. 乳酸链球菌素
[单选题]无菌操作的目的是A．防止微生物污染B．除去微生物C．杀灭微生物D．减少微生物E．以上均错误
[问答题] 何谓微生物？微生物有哪些种类？
[问答题] 何谓微生物?微生物有哪些种类?