间歇式杀菌设备有哪些，他们采用的是常压杀菌还是加压杀菌？

[单选题]下列杀菌设备，（）为间歇式。A . 轨道回转式B . 静水压式C . 水封式D . 淋水回转式

[填空题] 间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分（）和（）杀菌锅。前者者又可分为（）杀菌锅和（）杀菌锅；后者可以分为（）杀菌锅、浸式和淋式杀菌锅和（）杀菌锅等。

85常压杀菌（巴氏杀菌）W4. 6>0. 85常压杀菌（巴氏杀菌）>4.6WO. 85常压杀菌（巴氏杀菌）>4.6>0. 85高压杀菌微生物的耐热参数⏺1、热力

[单选题]下列杀菌设备中，（）杀菌设备属于连续式。A . 静水压式B . 浸水回转式C . 无篮式D . 淋水回转式

[单选题]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是A.醋B.牛奶C.啤酒D.葡萄酒E.肉类罐头

[单选题]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是A.醋B.牛奶C.啤酒D.葡萄酒E.肉类罐头

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是A. 醋B. 牛奶C. 啤酒D. 葡萄酒E. 肉类罐头

[问答题] 罐装食品加压杀菌机为什么采用反压冷却？

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）A. 醋B. 牛奶C. 啤酒D. 葡萄酒E.

酸是确定罐头杀菌条件的主要依据之一，酸性食品一般要采用高温杀菌，低酸性食品则可以采用常压杀菌。A. 正确B. 错误