[填空题] 液体食品无菌处理系统的加热器有（）式和间接加热式两种，前者又可分为蒸汽（）式和蒸汽注入式；后者常用的型式有（）、管式和（）等。不论是板式还是管式加热，液体食品无菌处理系统均（）管，以保证食品料液在杀菌时获得足够的（）。并设有背压阀阀，以保证食品料液在杀菌时获得足够高的压力。
[问答题] 集成测试主要有渐增式测试、非渐增式测试两种，试述两种方式的异同点。
[问答题] 两种预加氢流程各有什么异同点？
[填空题] 列管式换热器，由于管子直接与两种换热流体接触，因此须根据（）、（）和（）来选用换热管的材料。
[填空题] 管壳式换热器参与换热的两种流体的流动方式有（）、（）和（）。
[填空题] 象鼻式电缆终端，结构上有（）和间接式两种。
[判断题] 间接式制冷系统和直接式制冷系统的最大不同点是：间接式制冷采用载冷剂。A . 正确B . 错误
[填空题] 煤泥水处理系统的三种原则流程是（）流程、直接浮选流程和（）流程。
[填空题] 按降温的方法不同，合成塔分（）、间接换热式和冷激式三种。