对比讨论高压均质机与胶体磨食品工业中的应用。

[问答题] 胶体磨类型及应用？

[单选题]胶体磨与高压均匀机相比，可处理（）的物料。A . B、C和DB . 黏度较大C . 含一定纤维的D . 稠度较大

[名词解释] 胶体磨

[单选题]胶体磨振动大，与（）无关。A .地脚螺栓松动或放置不稳B .研磨的介质粘度过大C .转子与定子间隙过小D .转子与定子间隙过大

[问答题] 胶体磨的原理

[单选题]胶体磨研磨粉碎（ ）。

[问答题] 转基因在食品工业中的应用?

[多选题] 胶体磨打磨物料的程序是（）。A . 空负荷运转B . 满负荷运转C . 转数正常D . 进物料打磨

[单选题]大型胶体磨停车的顺序是（）。A . 停止进料—关闭变速器—关闭胶体磨B . 停止进料—关闭胶体磨—关闭变速器C . 关闭变速器—停止进料—关闭胶体磨D . 关闭胶体磨—关闭变速器—停止进料

[多选题] 胶体磨振动大的原因有（）。A .地脚螺栓松动或放置不稳B .转子与定子间隙过小C .研磨的介质粘度过大D .研磨的介质的密度较大