[单选题]

胡萝卜有“小人参”的美称，它的（）含量居蔬菜之首。

A .胡萝卜素

B .维生素K

C .维生素PP

D .视紫红质

参考答案与解析：

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根菜类蔬菜有（）、胡萝卜

[填空题] 根菜类蔬菜有（）、胡萝卜

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    [判断题] 根菜类的蔬菜有萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯等。A . 正确B . 错误

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