[填空题]

采用粗蛋白质的测定方法不能直接区别饲料中的()和非蛋白氮。

参考答案与解析:

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5,通常所讲的饲料蛋白质包括真蛋白和非蛋白氮含氮化合物,统称为粗蛋白质A. 正确B. 错误

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    [判断题] 饲料中含氮量乘以6.5,是饲料中的粗蛋白质,也是饲料中含氮物质的总称。A . 正确B . 错误

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    饲料中的粗蛋白质除真蛋白质之外,还包括:A. 粗脂肪B. 纤维素C. 粗灰分D. 非蛋白氮

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    饲料中粗蛋白质的测定是用________法测出饲料中氮的含量,再乘以一定的换算系数________,得出样品中粗蛋白质的含量。主要步骤包括________、__

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