乳状液的内相是（），呈（）；泡沫的内相是（），呈（）结构。

水溶性染料亚甲基兰加入乳状液中,显微镜下观察,连续相呈蓝色,说明乳状液是;A. 油/水型B. 水/油型C. W/OD. 不能确定

若将油溶性染料苏丹红Ⅲ加入乳状液，显微镜下观察，连续相呈黄色，说明乳状液是:A. 油/水型乳状液B. 水/油型乳状液C. O/W型乳状液D. 不确定

[判断题] 混油乳化乳状液的外相为油，内相为水。A . 正确B . 错误

[填空题] 外相为水，内相为油的乳状液称为（），常用（）表示

[填空题] 外相为油，内相为水的乳状液称为（），常用（）表示

[多选题] 亲水型乳状液，外相为（），内相为（），乳化形式为（）。A . 水B . 油C . 0／WD . W／0

乳状液中加入微量苏丹红,整个乳状液呈红色,则该乳状液为A. O/WB. W/OC. 不能确定D. 都不是

[单选题]对于原油乳状液来讲，它包括（）个相。A . 2B . 3C . 1D . 4

[填空题] 乳状液中以小液珠状态存在的一相叫做（）。

[单选题]人们称乳状液中以液珠状态存在的相为（）。A . 连续相B . 外相C . 溶质D . 内相