60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品，老人牙齿已脱落一半，主食平时早晚吃稀饭，中午吃面条，请你根据该老人生理特点提出膳食总体要求，同时对老人目前的饮食习惯进行分析，并告之其它要遵循的膳食原则。

[填空题] 朝鲜族爱吃（），不吃羊肉和肥猪肉。

[单选题]退休老人如何适应环境（）。A.整天呆在有里休息B.无所事事C.面对现实重新安排生活D.不与别人交流

[单选题]女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。应补充哪种食品()A.肉类B.豆类C.谷类D.薯类E.蔬菜、水果

[单选题]女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。应补充哪种食品 ( )A.肉类B.豆类C.谷类D.薯类E.蔬菜、水果

[单选题,案例分析题] 女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。应补充哪种食品（）A .肉类B . 豆类C . 谷类D . 薯类E . 蔬菜、水果

[主观题]帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。A . 正确B . 错误

[判断题]帮助老人梳头时，脱落的头发应交给老人自己处理。（）A.对B.错

[多选题] 维吾尔族平时的主食是（）。A . 馕B . 拉面C . 烤全羊D . 竹筒饭E . 手扒肉

[主观题]老人抽搐时，护理员应立即在老人口腔牙齿间加牙垫，防止老人咬伤舌头。此题为判断题(对，错)。