[判断题]

一般来说，食品中的灰分就是食品中的无机盐。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素,如果某食品中灰分含量过高,最有

[单选题]食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素，如果某食品中灰分含量过高，最有可能是以下哪项原因造成的A．生产工艺粗糙、混入泥沙或加入不合乎卫生标准的添加剂B．蛋白质含量过高C．淀粉含量过高D．纤维含量过高E．脂肪含量过高

  • 查看答案

    • 食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素，如果某食品中灰分含量过高，最有可能是以下哪项原因造成的

    [单选题]食品中的灰分主要包括了人体必需的无机盐和微量元素，如果某食品中灰分含量过高，最有可能是以下哪项原因造成的A.生产工艺粗糙、混入泥沙或加入不合乎卫生标准

  • 查看答案

    • 细胞中无机盐一般存在形式是（）

    [单选题]细胞中无机盐一般存在形式是（）A . 电子B . 原子C . 离子D . 分子

  • 查看答案

    • 食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有（）、（）、（）。一般来说，食品的pH值（）

    [填空题] 食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有（）、（）、（）。一般来说，食品的pH值（），矿质元素的溶解性越高。

  • 查看答案

    • 一般来说海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。

    [主观题]一般来说海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。此题为判断题(对，错)。

  • 查看答案

    • 一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（　　）

    [问答题]一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（　　）

  • 查看答案

    • 一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）

    [判断题]一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）

    [判断题]一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 谷皮中不含A、淀粉B、脂肪C、无机盐D、灰分E、纤维素

    [单选题]谷皮中不含A．淀粉B．脂肪C．无机盐D．灰分E．纤维素

  • 查看答案

    • 釉质中无机盐成分约占（）

    [单选题]釉质中无机盐成分约占（）A . 99％B . 69％C . 96％D . 50％E . 80％

  • 查看答案