[多选题]

食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物;三大致癌物是()。

A . 黄曲霉素

B . 3-4苯丙吡

C . 亚硝酸盐

D . 福尔马林

参考答案与解析:

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