A . 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例
B . 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
C . 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近,其必需氨基酸被人体利用的程度越高
D . 鸡蛋蛋白质的营养价值最高
E . 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是( )。A.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B.其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是()A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必需
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是( )A. 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B. 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1,分别计算出其他必
[单选题]下列关于氨基酸模式的描述不正确的是( )。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
[单选题]下列关于氨基酸的叙述,哪项不正确A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
[单选题]下列关于氨基酸模式的叙述,正确的是( )。
[多选题]下列关于氨基酸模式的叙述,正确的是( )。A.如果评价一种食物蛋白质是否满足某年龄段人群的需要,应采用1985年氨基酸模式B.氨基酸模式最早被提出是