[单选题,A2型题,A1/A2型题]

以下是对唾液黏蛋白的描述的是（）

A . 含量为150～250mg／100ml，约占血浆蛋白的1／30

B . 是人类唾液中最大的一族蛋白

C . 是唾液中的主要有机成分，具有黏滑性质

D . 仅存在于人类和其他灵长类动物的唾液中，是唾液腺的特异性产物

E . 是一种低分子量的不耐热的碱性蛋白质，精氨酸含量较多

参考答案与解析：

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以下哪项是对唾液黏蛋白的描述?（　　）

[单选题]以下哪项是对唾液黏蛋白的描述?（　　）A.含量为150～250mg/100mL，约占血浆蛋白的1/30B.是人类唾液中最大的一族蛋白C.是唾液中的主要

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