动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）。A . 蛋白质B . 脂肪C . 矿物质D . 维生素E . 碳水化合物

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.维生素E.碳水化合物

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了A.蛋白质B.脂肪C.矿物质D.维生素E.碳水化合物

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，不包括（）。A . 维生素B . 蛋白质C . 矿物质D . 脂肪E . 碳水化合物

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。A . 蛋白质B . 矿物质C . 糖类D . 脂肪E . 维生素

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，以下选项哪项除外？（　　）A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.脂肪E.维生素

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，以下选项哪项除外？（　　）A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.脂肪E.维生素

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，以下选项哪项除外？（　　）A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.脂肪E.维生素

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，以下选项哪项除外？（　　）A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.脂肪E.维生素

[单选题]肉类经烹调后，含量变化不大但有利于消化吸收的营养素是( )A.维生素AB.B族维生素C.维生素CD.维生素DE.蛋白质