废弃的食用油属于（）。

[判断题] 为节约能源，食品加工过程中废弃的食用油脂可以通过加入新鲜的食用油的方法，重复再利用。A . 正确B . 错误

[单选题]食用油脂应为（）A . 黄褐色透明状B . 无色或金黄色透明状C . 绿色不透明状D . 黄褐色半透明状

[问答题] 如何选择食用油？

[单选题]小瓶1.5L的食用油定价为28元，中瓶2L的食用油定价为36元，大瓶5L的食用油定价为92元，算一算，购买（）食用油比较合算。A . 小瓶合算B . 中瓶合算C . 大瓶合算D . 无法区分

[单选题]食用油去霉宜用（　　）。A.挑除霉粒B.碾轧加工及加水搓洗C.加碱破坏毒素D.控制含水量E.紫外线照射法

[单选题]该食用油厂最接近（　　）。A.机场B.港口C.火车站D.商业中心

[问答题]食用油的感官品质检验。

[多选题]（）不能作为存放食用油的容器。A.铁桶B.铜壶C.铅罐D.镀锰容器E.瓦罐

[多选题]（）不能作为存放食用油的容器。A.铁桶B.铜壶C.铅罐D.镀锰容器E.瓦罐

[多选题]（）不能作为存放食用油的容器。A.铁桶B.铜壶C.铅罐D.镀锰容器E.瓦罐