[多选题]

配制匀浆膳食时应注意（）

A . 选用食物新鲜卫生

B . 选用优质高蛋白食物

C . 食物搭配合

D . 管饲匀浆液浓度恰当

E . 匀浆液使用时温度适宜

参考答案与解析：

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匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。

[判断题] 匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。A . 正确B . 错误

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    • 匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）

    [判断题]匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）A.对B.错

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    • 匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）

    [判断题]匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）A.对B.错

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    • 匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）

    [判断题]匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）A.对B.错

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    [判断题]匀浆膳是一种化学配制膳。可用匀浆机捣碎配制。（）A.对B.错

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    • 在配制膳食时应遵循的原则是（）。

    [多选题]在配制膳食时应遵循的原则是（）。A.全面化B.科学化C.合理化D.多样化

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    • TPN的配制时应注意（）

    [多选题] TPN的配制时应注意（）A . 严格无菌操作B . 可加入其他药物C . 标明内含成分、配制时间、姓名、床号D . 24h内输完E . 各种营养成分搭配合理

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