（）食品、（）食品、（）和（）食品已成为目前食品加工工业的重要产品。

[多选题]保健食品以其（）等特殊的保健功能，备受消费者的青睐，已成为食品加工业的朝阳产业。A.调节人体生理功能B.增强机体防御力C.预防疾病D.治疗顽疾E.促进

[判断题] 食品安全问题已成为食品企业生存的关键因素之一。A . 正确B . 错误

（ ）管理原理已成为全世界通用的食品安全[1]管理原理。A. HACCPB. ISO22000C. ISO9001D. FSSC22000

食品添加剂不包括食品工业用加工助剂。A. 正确B. 错误

[填空题] 食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错

[判断题]食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。（）A.对B.错