[填空题] 进行食物蛋白质改性的主要方法可以归纳（）、（）、（）。
[问答题] 蛋白质改性的方法。
[填空题] 塑料的改性方法有增强改性、（）、填充改性、低发泡改性、电镀改性。
[名词解释] 蛋白质化学改性
[问答题] 简述改性硅溶胶的特点
[问答题]简述副食中高和低蛋白质食物。
[试题]简述副食中高和低蛋白质食物。
[问答题] 沥青的改性方法？
[名词解释] 蛋白质酶法改性
[问答题] 简述SBS改性沥青防水卷材、APP改性沥青防水卷材的应用。