[问答题]

麸炒如何操作？

参考答案与解析：

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麸炒操作时，药材饮片在（）时投入

麸炒操作时，药材饮片在（）时投入A. 与麦麸一同投入B. 麦麸前投入C. 锅加热到炒制温度时投入D. 麦麸焦化生烟，又无火星产生时投入

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    • 麸炒

    [名词解释] 麸炒

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    [单选题]下列哪项不是苍术麸炒的操作方法A.热锅B.中火C.麦麸冒烟时投药D.投药后改用文火E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸

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