除了潮湿外，煮食炉及热水炉打火系统的毛病往往是因为什么未有彻底清理?

[单选题]为什么无烟道式气体热水炉供浴室或淋浴用途是属于危险装置?A . 热水炉虽然是燃烧室外空气，但燃烧后之废气包括二氧化碳可能会在通风不足下可能积聚至危险水平B . 热水炉会从室内抽取供燃烧用的空气,而燃烧后之废气包括一氧化碳可能会在通风不足下可能积聚至危险水平C . 热水炉虽然是燃烧室外空气，但燃烧后之废气包括二氧化碳可能会在通风不足下可能积聚至危险水平

[单选题]额定功率（）的热水炉，给水应除氧。A . ≤4.2MWB . ≤2.8MWC . ≤7.0MWD . ≥2.8MW

[单选题]户式燃气壁挂供暖热水炉，应如何选型？（　　）A.全封闭式燃烧B.平衡式强制排烟C.全封闭式燃烧、平衡式强制排烟D.全封闭或半封闭式燃烧、平衡式强制排烟

[判断题] 微启式安全阀适用于热水炉。A . 正确B . 错误

[单选题]定期请合格技师检查所有煤气用具，热水炉和炉肚至少每年（）次。A . 一B . 两C . 叁D . 肆

[单选题]额定功率（）的热水炉，可采用锅内加药处理。A . ≤4.2MWB . ≤2.8MWC . ≥4.2MWD . ≥2.8MW

[单选题]户式燃气壁挂供暖热水炉，应如何选型？（　　）[2006年真题]A.全封闭式燃烧B.平衡式强制排烟C.全封闭式燃烧、平衡式强制排烟D.全封闭或半封闭式燃

[问答题] 炉外精炼为什么要精料？

[问答题] 为什么炉墙损坏往往在电极附近较严重？

[单选题]奶油空心饼进炉后在炉内出油是因为（）A . 配方中面粉用量太多B . 加蛋时面糊太冷无法乳化均匀C . 加蛋时面糊温度太高D . 配方中蛋的用量太多