碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的（）

[单选题]碳水化合物为最佳的能量来源，分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，最佳的复杂碳水化合物有：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯等，最佳的简单碳水化合物是（）。A . 麦子B . 水果C . 大豆D . 白菜

[判断题] 人体最经济、最安全的能量来源是碳水化合物。A . 正确B . 错误

[单选题]（）是碳水化合物最主要的作用。A . 提供脂肪B . 提供蛋白质C . 提供活动D . 供给能量

[单选题]人类主要致龋的碳水化合物（）A . 葡萄糖B . 乳糖C . 蔗糖D . 淀粉E . 麦芽糖

[单选题]人类主要致龋的碳水化合物是（）A.葡萄糖B.乳糖C.蔗糖D.淀糖E.麦芽糖

[单选题]碳水化合物的最主要来源是A．薯类B．蔬菜C．谷类D．肉类E．蛋奶类

[填空题] 碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是（）。

[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）A . 矿物质B . 维生素C . 酒精D . 黄酮类化合物E . 硫化物

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。A . 矿物质B . 维生素C . 乙醇D . 黄酮类化合物E . 硫化物

[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是A.矿物质B.维生素C.酒精D.黄酮类化合物E.硫化物