西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用（）

[单选题]西餐吃开胃菜时，喝（）酒A .鸡尾酒B .白葡萄酒C .红葡萄酒D .干红葡萄酒

[多选题] 在贷款审批中应该与授信品种相匹配的有（）。A . 授信对象B . 客户结算方式C . 客户风险状况D . 银行信贷政策E . 授信用途

[判断题] 辅料、衬料、面料应该相匹配。A . 正确B . 错误

[填空题] 西餐宴会应该准备的餐饮用具有、（）、（）、（）、（）。

[主观题]不同类型的连锁企业如何与地点类型相匹配？

[问答题] 不同类型的连锁企业如何与地点类型相匹配？

[单选题]不同强度等级的低碳钢与低合金钢焊接时应该按强度等级（）的钢材来选择相匹配的焊条。A . 高B . 低C . 平均值D . 相等

[填空题] 吃西餐的时候刀叉的持法应该是（）

[判断题] 根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）A . 正确B . 错误

[单选题]西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推荐（）。A . 葡萄酒B . 红葡萄酒C . 白葡萄酒D . 烈酒