CDC快餐有限公司埃瑞克是CDC快餐连锁公司的配送经理，负责公司的配送中心管理和运输管理。CDC有100多个门店出售中式快餐。所需要的原材料首先要送到加工中心，经过切、浸、重新包装等工序之后配送到各个门店。以前，仓库与运输车队是由生产部门来管理的。然而，随着生意的扩大，门店的增多，生产部门的工作负担逐渐增加。高层管理人员已经意识到配送的重要性，于是将仓库管理与运输管理从生产部门中分离出来，单独成立一个配送部。所以配送管理这个职位对埃瑞克来说是一个新挑战。由于配送部是新成立的部门，埃瑞克的主要工作就是了解仓储与运输系统的现状。总裁告诉埃瑞克他所关心的是现在配送成本不断的增加，但配送生产率却在降低。他希望埃瑞克设计一个新方案，降低成本的同时改善配送服务。在对运作系统详细调查之后，埃瑞克发现在订单的传递过程中有很多错误，门店经理经常抱怨订单经常发生错误，主要有丢失订单、或少了订购项目、或送来的货物与订购的货物不符、或是数量错误等。虽然所有的订单和投诉都有记录，但是高层管理人员从来没有收到这方面的数据。而且，配送系统没有单独的一套标准或措施来衡量绩效。员工方面也有问题。因为仓库和运输车队是以传统的方式来管理的。集中决策很少让第一线的工人参与进来。平时也很少对员工进行培训。结果，员工没有积极性去发现机会来改善目前的状况。员工的低士气表现在他们的具体工作中。他们不是以顾客服务来定位的。他们不关心顾客的需求是什么，工作时没有责任心。结果，传递订单时常出现错误，仓库堆放杂乱，到处是垃圾、破盒子、坏托盘，盗窃率也很高。甚至运输经理要求工人穿制服时，得到的是一连串的污言秽语。请分析下列问题：

[案例分析题] 海福发展（深圳）有限公司的配送体系海福发展（深圳）有限公司坐落在深圳福田保税区，是一家为高科技电子产品生产企业提供物流配送服务的第三方物流企业。该公司承接了国际著名企业IBM在我国境内生产厂的电子料件的配送业务，为此，他们按IBM的要求开发一套严密控制作业流程和管理物流信息的电子网络系统。在这个网络系统的支持下，将IBM分布在全球各地共140余家供应商的料件通过海、路、空物流网络有机的联系在一起。料件集装箱运达香港机场或码头后，由公司配送中心进行报关、接运，并负责质检、分拆、选货、配套、集

[问答题] 国内某快餐连锁公司主营幸福快餐，最近它发现面临如下问题：（1）通过现场试验发现，顾客对其潜在的新快餐食品评价不高。（2）适于该公司开设新销售网点的潜在地盘十分有限。（3）各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐。最近该公司组织了意在以上班族市场为目标的两次游戏性促销活动，经市场查表明顾客反映这些游戏太复杂了。由于很难雇佣到合格的工人以及随着食谱花色品种的增加给保持质量带来困难，使得该公司快餐食品本身的质量和服务质量都开始下降。与此同时，该公司发现企业有着如下的市场机会：市场调查表明，顾客将

[单选题]某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店，但并不出售猪肉汉堡，只出售牛肉汉堡.鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在环境分析中考虑了（　）。A.

[案例分析题] 某超市配送中心条码解决方案某超市股份有限公司是当前国内连锁零售业的领军企业，总部设在上海，连锁门店已经扩张到全国各个区域。某超市现有便利店、标准门店、大卖场三种业态的门店1000多家，多种资产结构（自营、加盟、合资合作）并存。建有两个常温配送中心和1个生鲜配送中心。近年来，面对国际连锁商业巨头大举进入中国市场抢滩，该公司面向全国"跳跃式"地布点，规模扩张明显提速。目前，这家公司已发展到1900家门店，2002年平均每天开出2.5家网点，2002年1-11月，销售额同比增长27.84%，

[案例分析题] （1）7-11公司采用的配送中心有什么特点，对公司经营有什么好处？（2）国内连锁企业能否借鉴7-11的配送中心经验？

[填空题] 国内配送中心其配送经济里程大约在（）以内。

[单选题]快餐公司与餐饮公司办理转租手续的赛程为_____。A．快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，餐饮公司办理快餐厅营业执照并到当地房地产管理部门登记备案B．经房地产公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案C．经娱乐公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案D．经娱乐公司同意，快餐公与餐饮公司签订租赁合同，快餐公司到当地房地产管理部门登记备案并办理游乐场快餐厅营业执照

[案例分析题] 案例瑞泰股份有限公司的本量利分析【案例背景】瑞泰股份有限公司是一家生产电池的公司，公司成立于2002年，主要生产经营N系列、YB系列和免维护密闭YT系列摩托车用蓄电池及UPS备用电源。产品质量好、容量高，价格便宜，具有很高的性价比！销往全国及世界各地，享有很高的声誉。公司引进了日本和德国先进的生产、实验设备，采用国际顶尖的生产工艺、技术和管理方式。不断开展TQC活动、5S活动，并分别通过ISO9002和ISO9001质量体系认证。公司产品采用独特的铅膏配方及电阻较低的电解质，高端的银合金材

[多选题] 在有限责任公司和股份有限公司中，经理被授予了部分董事分的职权，经理对董事会负责，行使的职权包括A .主持公司的生产经营管理工作B .决定公司管理机构设置方案C .确定公司的基本管理制度D .实施公司年度经营和投资方案E .聘任或解聘副经理、财务负责人

[单选题]在有限责任公司和股份有限公司中，经理被授予了部分董事分的职权，经理对董事会负责，行使的职权包括（ ）A．主持公司的生产经营管理工作B．决定公司管理机构设置方案C．确定公司的基本管理制度D．实施公司年度经营和投资方案E．聘任或解聘副经理、财务负责人