[单选题]

对蛋白质的叙述错误的是

A.是生命活动的物质基础

B.参与人体的肌肉收缩

C.参与氧的储存与运输

D.与人体运动能力关系不大

E.AA是蛋白质基本组成单位

参考答案与解析: