气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。

A . 让瓶塞处于膨胀状态

B . 防止酒瓶爆炸

C . 发酵更充分

D . 集中沉淀