A . 澳大利亚的“艾米达吉(Hermitage)”
B . 智利的“西拉”(Syrah)
C . 南非的“品乐塔吉”(Pinotage)
[单选题]()地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”。A . 波尔多地区B . 布根地区C . 安达卢西亚D . 加泰隆尼亚
[单选题]()地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”。A . 波尔多地区B . 布根地区C . 安达卢西亚D . 加泰隆尼亚
[判断题] 法国主产红、白葡萄酒,德国主产红葡萄酒,意大利生产白葡萄酒。A . 正确B . 错误
[主观题]葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[主观题]葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
葡萄酒按其()的高低可分为就是干葡萄酒,半干葡萄酒,甜葡萄酒,半甜葡萄酒。A. 二氧化碳含量B. 含糖量C. 酒度D. 颜色
[判断题] 法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。A . 正确B . 错误
[单选题]高档葡萄酒又称()葡萄酒。A .原汁B .全汁C .甜汁D .兑汁