[多选题]

食品中有害金属毒性反应的共同特点是()

A . 生物转化反应

B . 生物富集反应

C . 亲脂性强

D . 强蓄积性

E . 慢性中毒和远期效应

参考答案与解析:

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食品中有害金属毒性反应的共同特点是

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