指甲同（）一样，都是由同一种蛋白质即角蛋白组成的。

[单选题]指甲是保护手指和脚趾的，由角蛋白组成，呈（）。A . 白色B . 半透明的白色C . 透明色D . 粉红色

[判断题] 胰岛素是一种蛋白质。A . 正确B . 错误

[单选题]大肠杆菌和酵母菌细胞内各有一种蛋白质，都是由40个氨基酸组成，那么控制该蛋白质合成的基因，其组成的脱氧核苷酸数是（）A . 大肠杆菌的多B . 酵母菌的多C . 两者一样多D . 无法确定

[填空题] 胎儿肝发育时期，（）能合成一种蛋白质，而在出生后则不再合成，这种蛋白质称为（）；当成人血液内出现这种蛋白质应被怀疑患有（）病。

[填空题] 动物体内最多的一种蛋白质是（）。

[判断题] 硅胶的作用和单宁一样都是对蛋白质起作用。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 细胞骨架是一种由（）、（）和（）3种蛋白质纤维构成的细胞支架。

[单选题]下列哪一种蛋白质不含血红素()A.细胞色素B.过氧化物酶C.过氧化氢酶D.铁硫蛋白E.肌红蛋白

[单选题]下列哪一种蛋白质不含血红素（）A . 细胞色素B . 过氧化物酶C . 过氧化氢酶D . 铁硫蛋白E . 肌红蛋白

[判断题] 地中海贫血是一种蛋白质代谢缺陷。A . 正确B . 错误