茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。

[填空题] 窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。

[填空题] 传统茉莉花茶窨制，一般湿坯含水量逐窨（）；湿坯烘后含量逐窨（）；提花时窨品含水量应控制在（）；提花后花茶的含水量应掌握（）。

[单选题]茉莉花茶艺投茶的喻义是（）。A.落英缤纷B.仙女散花C.落雁沉鱼D.落花有意

[单选题]茉莉花茶艺投茶的喻意是（）。A.落英缤纷B.仙女散花C.落雁沉鱼D.落花有意

[单选题]茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。A.三才化育观音韵B.三才化育甘露美C.三才化育石乳香D.三才化育肉桂醇

[名词解释] 苏州茉莉花茶

[填空题] 传统多窨次茉莉花茶配花量掌握（）；连窨配花量掌握（）.

[单选题]茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。A . 不复火B . 复火C . 不一定D . 再窨花

[单选题]在荷兰（）中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。A.上午茶B.下午茶C.中国餐馆D.日常生活

[单选题]“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的（）。A . 回味B . 赏茶C . 论茶D . 鉴茶