青茶的鲜叶原料比红绿茶（）。

制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘A. 单芽B. 已成熟的对口芽叶C. 幼嫩芽叶D. 老叶

【判断题】乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。()A. 对B. 错

[单选题]制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。A . 二叶一芽B . 一叶一芽C . 四叶一芽D . 五叶一芽

[填空题] 乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点，叶底（），既具绿茶清香，又具红茶甜醇，汤色橙黄。

[单选题]制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。A.芽叶幼嫩B.芽叶已老化C.芽叶中熟D.芽叶已成熟

[单选题]制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。A.芽叶幼嫩B.芽叶已老化C.芽叶中熟D.芽叶已成熟

[单选题]鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。A . 茶青B . 青叶C . 生叶D . 原叶

[判断题]青茶也称乌龙茶，属发酵茶，介于红茶与绿茶之间。（　）A.对B.错

根据()，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶等。A. 茶叶加工工艺中鲜叶是否经过酶性氧化及氧化程度的不同B. 颜色的不同C. 口感的不同D. 产地的不同

[单选题]制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽，大都为（），芽叶已成熟。A.对生叶B.互生叶C.对口叶D.对夹叶