如何预防职业中毒？

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[多选题] 如何预防事物中毒事故（）A . 严禁采购和食用变质、污染、未检验的食物；B . 制作油荤食品应当烧熟煮透；C . 食品储藏处应当保持干燥、阴凉、通风，防止变质；D . 经常化验饮用水；

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