[单选题]

当厨房烟道起火时,以下紧急处理方法不当的是哪项()?

A . 第一发现人应先关闭所有火源、燃气,切断电路;

B . 厨师判断现场形势,并进行电话报警;

C . 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒;

D . 可尝试用湿布封闭烟道,阻隔空气进入,并保持阻隔物的湿度。

参考答案与解析:

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下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法,叙述正确的是哪项()?

[单选题]下列关于酒店厨房烟道发生燃烧事件时的紧急处理方法,叙述正确的是哪项()?A . 关闭所有火源、气源并切断电路,通报运营经理,由运营经理或当班经理电话报警;B . 可尝试用湿布封闭烟道的两端,阻隔空气的进入,并保持阻隔物的湿度;C . 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒。D . 所有选项皆是

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