[主观题]何为氨基酸评分,其营养意义有哪些?
[试题]氨基酸评分(AAS)
[单选题,B1型题] 氨基酸评分是()。A . 评价食物蛋白质含量的指标B . 评价食物蛋白质利用率的指标C . 评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D . 评价食物蛋白质消化吸收率的指标E . 评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
[单选题]氨基酸评分是( )。A.评价食物蛋白质含量的指标B.评价食物蛋白质利用率的指标C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D.评价食物蛋白质消化吸收率的指
[单选题]氨基酸评分是( )。A.评价食物蛋白质含量的指标B.评价食物蛋白质利用率的指标C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D.评价食物蛋白质消化吸收率的指
[单选题]氨基酸评分是( )。A.评价食物蛋白质含量的指标B.评价食物蛋白质利用率的指标C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标D.评价食物蛋白质消化吸收率的指
[问答题]氨基酸评分(AAS)